Arquivo | Comer e Beber

Guia Slow Pelo Brasil | Almoço vegano em um oásis urbano | João Pessoa/PB

Hoje, em um primeiro dia em que conhecemos melhor a cidade de João Pessoa, fomos almoçar com o José San, do Espaço Karranka, um restaurante de culinária vegetariana/vegana. Saindo da orla de Manaíra pra dentro da cidade, um rápido trajeto. Assim como em Aracaju, aqui em Jampa (adoramos esse apelido carinhoso!) tudo é perto e […]

Guia Slow Pelo Brasil | Uma Feira de Orgânicos Sobre Rodas em Aracaju/SE

O nosso primeiro ao vivo do instagram aconteceu com esse projeto itinerante lindo de Aracaju, a Feira Sobre Rodas | Clube de Orgânicos da Coopersus – Cooperativa da Produção Sustentável de Sergipe. Quem assistiu? Dica da querida Indra D’Avila (o nosso segundo live e uma das preciosidades que trazemos da capital sergipana), que além da […]

Agenda | Guia Slow Pelo Brasil | Slow Living com a Mundo Verde Bahia

Estamos chegando em nossa segunda parada no nordeste, Salvador! ⠀ E amanhã, quinta, 28/09, fui convidada a participar de um talk da Mundo Verde Bahia na praça central do Shopping Barra, às 16h, em sua programação de primavera. Já agradeço o gentil convite! ⠀ Vai ser uma conversa super bacana sobre o slow living, seu […]

Agenda | 2˚ Renove: Mostra Slow Living | Comer e Beber | Orgânicos

ALIMENTOS ORGÂNICOS EM CASA Não para de expandir, felizmente, a procura e o consumo de alimentos orgânicos pela crescente parcela da população que busca saber a procedência do que leva ao prato. Uma busca por alimentos realmente saudáveis e que foram cultivados sem agrotóxicos prejudiciais à saúde e ao meio ambiente, além de manuseados e […]

Você não precisa ser vegetariano, mas pode comer menos carne

Sentei-me à mesa com meu roommate, ele serviu legumes gratinados e anunciou « Decidi comer menos carne ». Abri um sorrisão e ele continuou « Mas não se iluda! Eu não vou parar de comer carne completamente ». Mantive o sorriso. Todo dia escuto com grande alegria alguém me dizer que decidiu comer menos carne. […]

Calendário Review | Frutos da estação

Seguimos celebrando os frutos da estação! É sempre bom nos lembrarmos que os produtos em sua safra natural são mais frescos, têm preços mais baixos e representam um menor impacto ambiental. Confira quais são a cada início de mês em nosso instagram, facebook ou ainda pela hashtag #calendarioreview e boa feira! (Veja também algumas opções para comprar orgânicos em […]

Agenda | Mesa Redonda: Práticas alimentares e seus impactos pelo mundo

Na próxima quinta-feira, 02 de fevereiro, participo de uma enriquecedora conversa sobre repensarmos o caminho do alimento a fim de resignificarmos o nosso papel na transformação da sociedade. Vamos compartilhar informações e ideias sobre a economia circular, alimentação orgânica, agroecologia, manejo de águas, tratamento de resíduos, uso integral dos alimentos, agricultura urbana, resgate de tradições, redução do uso […]

O primeiro açougue vegano de BH se chama Venne e fica no Floresta

A Venne, no Floresta, foi um dos (muitos, felizmente!) casos em que eu me sinto tão feliz em conhecer de perto e trabalhar com o que trabalho. A primeira vez em que fui, em novembro – ao ver um post do Veganiza falando que estavam vendendo seus produtos lá – o espaço tinha inaugurado há […]